全聚德烤 *** *** 全指南：从起源老店到全球分店

一、全聚德的前世今生：从"德聚全"到"全聚德"

要说起全聚德的 *** ，那就不能不提它的历史。18 *** 年，创始人杨全仁在前门外肉市街买下了一家叫"聚全"干果铺，后来改名为"全聚德"这块 *** ，就是如今前门起源店的所在地。

二、北京主要分店 *** 一览

1. 前门起源店（旗舰店）

• *** ：北京市东城区前门大街30号
• 特色：这里保留了18 *** 年的老门面，还能看到当年的老匾额、烤鸭炉等文物。建议之一次吃全聚德的朋友一定要来这家，感受最正宗的挂炉烤鸭技艺。

2. 和平门店

• *** ：北京市西城区前门西大街14号楼
• 特色：这是全聚德的之一家分店，1979年开业，以宴会接待闻名。

3. 王府井店

• *** ：北京市东城区王府井大街帅府园胡同9号
• 特色：地处黄金商圈，逛完街来只烤鸭，美滋滋！

（其他分店 *** 表格）

三、海外分店：烤鸭也玩"出口转内销"没想到吧？全聚德早就把店开到了海外！多伦多分店就是个典型例子。虽然用的不是北京填鸭，但能在异国他乡吃到家乡味道，已经让不少华人热泪盈眶了。

四、选址的学问：为什么全聚德总开在这些地方？

仔细观察你会发现，全聚德的选址特别有讲究：

1.历史文化区：像前门、王府井这些地方，游客多，文化氛围浓。

2.商务中心：比如国贸、金融街，方便商务宴请。

3.交通枢纽：火车站、机场附近，赶火车飞机也能吃上烤鸭。

"这选址，绝了！"——不少餐饮专家都这样评价全聚德的布局策略。既照顾了游客，又没落下本地食客，还兼顾了高端商务需求。

五、实用信息：怎么去最方便？

以最火的前门店为例：

• 地铁：2号线前门站B口出，步行5分钟
• 公交：特7路、20路、120路前门站下
• 自驾：附近有地下停车场，但周末一位难求

小贴士：旺季（五一、十一、春节）建议提前2小时到店取号，或者直接在网上预约。

六、那些关于 *** 的冷知识

1. 全聚德老门面曾经"搬过家"19 *** 年扩建时被移入店内，2007年又复原回原址。

2. 多伦多分店的 *** 选择特别有意思，专门开在了华人聚居区，但装修风格又很"国际范儿"。

3. 北京有些全聚德开在了星级酒店里，比如北京饭店、贵宾楼饭店，这些 *** 一般不对外公开宣传。

最后说句掏心窝子的： *** 固然重要，但更重要的是那份对传统技艺的坚守。无论是北京的前门老店，还是远在异国的分店，全聚德都在用 *** 坐标，讲述着一个个关于美食与文化的故事。