谁创造了中国最大剁椒鱼头？揭秘这道湘菜之王的进化史

一、惊现！直径1.2米的超级鱼头"后厨根本找不到合适的盘子..."某老字号厨师长老李回忆2018年那个轰动餐饮界的夜晚。这条重达86斤的鳙鱼，仅鱼头就占据普通圆桌三分之二面积，需要特制不锈钢蒸笼才能完...

牵着乌龟去散步 2025-12-02 20 #进化史 #湘菜 #鱼头 #中国 #揭秘