下厨房 黄金咖喱猪扒饭:从街边小吃到米其林推荐的逆袭之路 一、这道菜凭什么让人念念不忘?说真的,我第一次在东京新宿的巷弄里遇见它时——就是那种油渍斑驳的小店,老板围裙上还沾着咖喱渍——完全没想到这碗冒着热气的黄金咖喱猪扒饭会让我连续一周都往那儿跑。后来查资料... 牵着乌龟去散步 2025-11-27 15 #米其林 #之路 #咖喱 #街边 #小吃
好玩 麻辣烫:从街头小吃到千亿帝国的国民级逆袭 "老板,多麻多辣,加份方便面!" 傍晚七点的城中村巷口,穿着睡衣的姑娘和西装革履的白领在同一个汤锅前排起长队。这种起源于长江码头的平民美食,正以每年18.7%的增速蚕食着传统快餐市场——2024年中国... 牵着乌龟去散步 2025-11-22 24 #帝国 #麻辣烫 #小吃 #国民 #街头