香茅草烤鱼：云南边陲的烟火气与南洋风味的完美碰撞

一、千年傣味的活化石在景洪的曼听寨子里，75岁的波岩香老人至今保持着最传统的制作方式："鱼要选罗非鱼，两斤半的最听话"——他边说边用香茅草茎当天然棉线，把腌制好的鱼捆成粽子状。这种工艺可以追溯到傣族《...

牵着乌龟去散步 2025-11-23 21 #香茅草 #南洋 #边陲 #烤鱼 #云南