寿司与天妇罗：东京小巷里的两位料理职人三十年对决实录

---"叮——"银座后巷的「晴山」寿司店门帘被掀开时，山本刚正用柳刃刀划开金枪鱼腹部的血合肉。与此同时，三条街外「玄庵」天妇罗店的油锅里，秋田勇次的面衣正在180℃的胡麻油中绽开菊花般的纹路。这两个场...

牵着乌龟去散步 2026-04-05 2 #东京 #寿司 #小巷 #料理 #对决