铁蛋刀削面：从街头小摊到非遗美食的逆袭之路

"呲啦——"铁勺刮过面团的声响像闹钟般准时，清晨六点的山西老巷里，王师傅的刀削面摊前已经排起长队。这个被食客们戏称为"铁蛋"倔老头，用三十年的坚持把街边小吃做成了省级非遗——今天，我们就来掰扯掰扯这碗...

牵着乌龟去散步 2025-11-27 16 #刀削面 #之路 #小摊 #街头 #美食